Što je piletina na žaru?

Piletina na žaru je način pripreme piletine koji uključuje pečenje mesa na otvorenoj vatri ili na roštilju. Proces uključuje stavljanje piletine na rešetku ili ražanj i kuhanje na vrućoj vatri dok ne postigne željenu pečenost. Piletina pečena na žaru može se začiniti raznim biljem, začinima ili marinadama za dodatni okus.