Je li sigurno zajedno marinirati pileće i goveđe ćevape?

Da. Same marinade ne bi trebale utjecati na rast bakterija.

Međutim, ako koristite sirovo meso, bakterije iz piletine mogu se proširiti na govedinu. Kako biste to izbjegli, sirovu piletinu i sirovu govedinu uvijek držite odvojeno. Za svaku vrstu mesa koristite posebne daske i pribor za rezanje i temeljito operite ruke nakon svakog rukovanja.