Koliko dugo piletina može stajati izvan hladnjaka prije nego što se pokvari?

Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA), kuhana piletina može se ostaviti na sobnoj temperaturi do 2 sata. Nakon 2 sata, piletinu treba baciti ili ostaviti u hladnjaku.

Sirovu piletinu možete ostaviti na sobnoj temperaturi do 1 sat. Nakon 1 sata, piletinu treba baciti ili ohladiti.

Ova vremenska ograničenja temelje se na pretpostavci da je piletina pohranjena na temperaturi od 40 stupnjeva Fahrenheita ili nižoj. Ako se piletina čuva na višoj temperaturi, vrijeme kvarenja će biti kraće.

Kako biste smanjili rizik od bolesti koje se prenose hranom, važno je slijediti ove smjernice i ostaviti u hladnjaku ili baciti piletinu koja je predugo bila na sobnoj temperaturi.