Koliko dugo pečete piletinu od 3,90 funti na 450 stupnjeva?

Vrijeme pečenja piletine može varirati ovisno o nekoliko čimbenika, uključujući težinu i veličinu ptice, temperaturu u pećnici i osobne preferencije. Iako ovaj recept nudi vremenski raspon pečenja, važno je koristiti termometar za meso kako biste bili sigurni da je piletina pečena do željene spremnosti i sigurne unutarnje temperature.

Za pečenje piletine od 3,90 funti na 450 stupnjeva Fahrenheita, možete slijediti ove općenite smjernice:

1. Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva Fahrenheita.

2. Pripremite piletinu tako da je isperete izvana i iznutra, osušite papirnatim ručnicima i uklonite višak masnoće. Začinite piletinu izvana i iznutra solju, paprom i bilo kojim biljem i začinima po želji.

3. Stavite piletinu s prsima prema gore u posudu za pečenje. Po želji oko piletine možete dodati malo povrća (kao što su luk, mrkva, krumpir).

4. Stavite posudu za pečenje u zagrijanu pećnicu i pecite piletinu oko 15 minuta. Zatim smanjite temperaturu pećnice na 350 stupnjeva Fahrenheita i nastavite peći piletinu dodatnih 60-70 minuta, ili dok unutarnja temperatura piletine ne dosegne 165 stupnjeva Fahrenheita.

Ključno je koristiti termometar za meso za točno mjerenje unutarnje temperature piletine kako bi se osiguralo da je piletina temeljito i sigurno pečena. Vrijeme pečenja može varirati ovisno o specifičnoj pećnici i veličini piletine, stoga je provjera unutarnje temperature najpouzdanija metoda za utvrđivanje spremnosti.

Da biste bili sigurni da se piletina ravnomjerno ispekla, nekoliko puta tijekom pečenja možete je podliti sokom od tave ili otopljenim maslacem. To će pomoći da piletina ostane vlažna i aromatična.