Možete li koristiti kutiju za sirovu piletinu kao posudu za nošenje hrane?

Ne preporučuje se korištenje kutije za sirovu piletinu kao posude za van za nošenje hrane. Evo zašto:

Unakrsna kontaminacija: Sirova piletina često je kontaminirana bakterijama, kao što su Salmonella i Campylobacter. Te se bakterije mogu lako prenijeti na drugu hranu, površine ili ljude, što dovodi do bolesti koje se prenose hranom.

Neprikladno skladištenje: Kutije za sirovu piletinu nisu dizajnirane za čuvanje hrane na sigurnim temperaturama. Spakirate li kuhanu hranu u kutiju za sirovo pileće meso i ostavite je na sobnoj temperaturi dulje vrijeme, ona može postati leglo bakterija i potencijalno uzrokovati kvarenje hrane ili trovanje hranom.

Propuštanje: Kutije od sirove piletine nisu nepropusne, pa postoji rizik da bi sokovi od sirove piletine mogli kapnuti na druge namirnice ili površine, povećavajući šanse za unakrsnu kontaminaciju.

Izgled: Korištenje kutije za sirovu piletinu za hranu za ponijeti možda nije estetski privlačno i može izazvati zabrinutost potrošača glede higijene.

Propisi o hrani: U mnogim jurisdikcijama mogu postojati propisi i standardi sigurnosti hrane koji se posebno odnose na korištenje spremnika za hranu i prakse skladištenja. Korištenje kutije za sirovu piletinu kao posude za van može predstavljati kršenje ovih propisa.

Umjesto toga, sigurnije je koristiti čiste spremnike za hranu posebno dizajnirane za skladištenje i transport hrane. Ove posude su obično nepropusne, izrađene od materijala koji mogu sigurno držati hranu i lako se čiste i dezinficiraju.