Koliko dugo kuhate cijelo pile od 7,7 lb?

Da biste skuhali cijelo pile od 7,7 lb, morat ćete ga peći u pećnici na 350°F otprilike 2 sata i 15 minuta ili dok unutarnja temperatura pileta ne dosegne 165°F. Koristite termometar za meso da provjerite unutarnju temperaturu.

Evo detaljnog vodiča za kuhanje cijelog pileta od 7,7 lb:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C).

2. Pripremite piletinu ispiranjem hladnom vodom iznutra i izvana. Osušite ga papirnatim ručnicima.

3. Piletinu začinite solju, paprom i drugim začinima po želji. Također možete dodati malo maslaca ili maslinovog ulja na kožu za dodatni okus.

4. Stavite piletinu s prsima prema gore u posudu za pečenje. Dodajte malo nasjeckanog povrća poput luka, mrkve i celera u tavu za dodatni okus.

5. Pecite piletinu u prethodno zagrijanoj pećnici otprilike 2 sata i 15 minuta ili dok unutarnja temperatura piletine ne dosegne 165°F. Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o veličini i obliku piletine.

6. Kako biste provjerili je li piletina pečena, zabodite termometar za meso u najdeblji dio buta (bez dodirivanja kosti). Unutarnja temperatura trebala bi biti 165°F.

7. Nakon što je piletina pečena, izvadite je iz pećnice i ostavite da odstoji 10-15 minuta prije rezanja i posluživanja.

Evo nekoliko dodatnih savjeta za kuhanje cijelog pileta:

- Ako želite da kožica bude hrskava, ostavite piletinu nepokrivenu u hladnjaku 30 minuta do 1 sat prije pečenja.

- U smjesu začina možete dodati i malo praška za pecivo kako bi koža postala hrskavija.

- Provjerite unutarnju temperaturu piletine na više mjesta kako biste bili sigurni da je ravnomjerno pečena.

- Ako piletina prebrzo počne tamnjeti, možete je pokriti aluminijskom folijom da ne zagori.