Koliko dugo pržite pileće batake prije nego što budu gotovi?

Vrijeme pripreme i kuhanja : 15 minuta

Sastojci:

- Osam pilećih bataka bez kostiju i kože

- 1 šalica brašna

- 1/2 žličice češnjaka u prahu

- 1/2 žličice luka u prahu

- 1/2 žličice soli

- 1/2 žličice crnog papra

- 1 šalica panko krušnih mrvica

- 1/2 šalice ribanog parmezana

- 1/2 šalice maslinovog ulja

- Kriške limuna, za posluživanje

Upute:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, češnjak u prahu, luk u prahu, sol i papar.

2. U drugoj velikoj zdjeli pomiješajte panko krušne mrvice i parmezan.

3. Umočite pileće batake u smjesu od brašna, zatim u smjesu za panko, pazeći da su ravnomjerno obložene.

4. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

5. Kada se ulje zagrije, dodajte pileće batake i pecite 5-7 minuta sa svake strane, ili dok ne budu kuhani.

6. Poslužite pileće batake s kriškama limuna.

Savjeti:

Kako biste bili sigurni da su bataci pečeni, umetnite termometar za meso u najdeblji dio batka. Pileće nogice trebaju biti gotove kada očitaju unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva F/75 stupnjeva C.

Pileće batake možete kuhati i u fritezi. Zagrijte svoju fritezu na 400 stupnjeva F/200 stupnjeva C i poprskajte pileće batake uljem. Kuhajte 10-12 minuta sa svake strane, ili dok ne bude kuhano.