Može li se sojino brašno koristiti za prženje piletine?

Da, sojino brašno se može koristiti za prženje piletine. Sojino brašno je dobar izbor za prženje jer ima visok udio proteina koji pomaže u stvaranju hrskave korice. Također ima blago orašasti okus koji može dodati dubinu okusu piletine.

Evo nekoliko savjeta za korištenje sojinog brašna za prženje piletine:

- Koristite omjer 1 dijela sojinog brašna i 2 dijela višenamjenskog brašna.

- Piletinu posolite i popaprite prije nego što je ubacite u mješavinu brašna.

- Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri prije dodavanja piletine.

- Pržite piletinu 3-4 minute sa svake strane, ili dok ne porumeni i bude pečena.

- Prije posluživanja piletinu ocijedite na papirnatim ručnicima.

Sojino brašno može biti zdrava i ukusna alternativa tradicionalnom višenamjenskom brašnu za prženje piletine. Dobar je izvor proteina, vlakana te vitamina i minerala. Također je dobar izbor za ljude koji traže opciju bez glutena.