Je li pile nedovoljno pečeno ako unutra ima krvi?

Ne, prisutnost krvi u kuhanoj piletini ne znači nužno da je nedovoljno pečena. Boja mesa i soka nije uvijek pouzdan pokazatelj pečenja. Najsigurniji način da osigurate da je piletina potpuno pečena je korištenje termometra za meso za mjerenje njezine unutarnje temperature. Prema USDA-i, piletinu treba kuhati na unutarnjoj temperaturi od 165 stupnjeva Fahrenheita kako bi se osiguralo da su sve štetne bakterije uništene.