Može li zemljani lonac ići u pećnicu?

Dok je keramički ili kameni umetak štednjaka za sporo kuhanje ili Crock-Pota općenito siguran za pećnicu, ključno je osigurati da je kompatibilan s uporabom u pećnici provjerom uputa proizvođača. Tolerancija temperature i sastav materijala različitih umetaka variraju, tako da korištenje umetka koji nije označen kao siguran za pećnicu može dovesti do loma ili sigurnosnih rizika. Ako je siguran za pećnicu, unutarnji lonac obično može izdržati temperature povezane s pečenjem i prženjem. Međutim, izbjegavajte bilo kakve dodatke i vanjske komponente uređaja, poput grijaće jedinice/baze, jer su oni posebno napravljeni za kuhanje na nižim temperaturama.

Upamtite da umetak za sporo kuhanje možda neće ravnomjerno raspoređivati ​​toplinu ili provoditi toplinu tako učinkovito kao posuđe koje je izričito dizajnirano za pećnicu. Stoga, kada ih zamjenjujete u receptima za pečenje ili prženje, možda ćete morati pomno pratiti spremnost i rezultate kuhanja, a možda će biti potrebne i eventualne prilagodbe tehnike kuhanja, vremena ili temperature.