Možete li kuhati lima grah i vratne kosti u loncu?

Da, možete kuhati lima grah i vratne kosti u loncu. To je sjajan način za pripremu izdašnog i ukusnog obroka uz minimalan trud. Evo kako to učiniti:

Sastojci :

- 1 funta sušenog lima graha, ispranog i namočenog preko noći

- 2 kilograma svinjskih vratnih kostiju

- 1 žlica soli

- 1 žličica crnog papra

- 1 žličica češnjaka u prahu

- 1 žličica luka u prahu

- 1 žličica sušenog origana

- 1 žličica suhe majčine dušice

- 1 list lovora

- Voda

Upute :

1. Na dno zemljane posude stavite vratne kosti.

2. Dodajte lima grah, sol, papar, češnjak u prahu, luk u prahu, origano, timijan i lovorov list.

3. Prekrijte sastojke vodom, puneći lonac za pečenje otprilike 3/4.

4. Pokrijte lonac i kuhajte na laganoj vatri 8-10 sati ili dok vratne kosti ne omekšaju, a grah ne omekša.

5. Poslužite lima grah i vrat s omiljenim prilozima, poput riže ili kukuruznog kruha.

Evo nekoliko savjeta za kuhanje lima graha i vratnih kostiju u loncu :

- Ako nemate vremena namakati grah preko noći, možete ga prokuhati 5 minuta prije nego što ga dodate u lonac.

- U lonac možete dodati i drugo povrće, poput luka, mrkve ili celera.

- Želite li jelo učiniti pikantnijim, dodajte nekoliko mrvica kajenskog papra ili ljuskica crvene paprike.

- Poslužite lima grah i vrat s omiljenim prilozima, poput riže ili kukuruznog kruha.