Je li krema za prskanje čvrsta tekućina ili plin?

Squirty krema je tekućina. Pravi se od mješavine vrhnja, vode, šećera i stabilizatora. Stabilizator pomaže da se krema ne odvaja i omogućuje prskanje iz limenke. Kada prskate kremu koja prska, potisni plin u limenci se širi i istiskuje kremu iz mlaznice. Krema se tada miješa sa zrakom i pretvara u pjenu.