Kako se radi palačinka?

Sastojci:

- 1 šalica višenamjenskog brašna

- 2 žlice šećera

- 1/4 žličice soli

- 2 jaja

- 1 šalica mlijeka

- 2 žlice otopljenog maslaca

- Po želji:nadjevi poput sira, šunke, povrća ili voća

upute:

1. U velikoj zdjeli pjenasto pomiješajte brašno, šećer i sol.

2. U posebnoj posudi umutiti jaja i mlijeko.

3. Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i miješajte dok ne postane glatko.

4. Dodati otopljeni maslac i opet umutiti.

5. Zagrijte lagano nauljenu tavu ili rešetku na srednje jakoj vatri.

6. Ulijte 1/4 šalice tijesta u posudu za svaku palačinku.

7. Kuhajte 2 minute ili dok rubovi palačinke ne počnu smeđiti, a dno ne postane zlatno.

8. Okrenite palačinku i pecite još jednu minutu ili dok druga strana ne postane zlatna.

9. Ponavljajte korake 6-8 dok ne potrošite svo tijesto.

10. U palačinke dodajte nadjeve.

11. Bočne stranice palačinke preklopite preko nadjeva i poslužite.