Sadrže li sušene brusnice željezo?

Da, sušene brusnice sadrže željezo u tragovima. Prema USDA-i, jedna šalica (150 grama) suhih brusnica osigurava približno 0,8 mg željeza, što je oko 5% preporučenog dnevnog unosa (RDI) za odrasle. Iako se ova količina može činiti malom, vrijedi napomenuti da su sušene brusnice također dobar izvor nekoliko drugih hranjivih tvari, uključujući vitamin C, vlakna, antioksidanse te razne vitamine i minerale.