Koliko će trajati kuhanje goveđe kocke u loncu?

Vrijeme kuhanja goveđih kockica u zemljanoj posudi može varirati ovisno o veličini kockica i željenoj razini pečenosti. Evo općenite smjernice:

Male goveđe kocke (kocke od 1 inča):

* Na laganoj vatri:otprilike 6-8 sati

* Na visokoj temperaturi:otprilike 4-6 sati

Velike goveđe kocke (kocke od 2 inča):

* Na laganoj vatri:otprilike 8-10 sati

* Na visokoj temperaturi:otprilike 6-8 sati

Imajte na umu da su ovo približna vremena i da mogu varirati ovisno o specifičnom receptu i vašem modelu lonca. Provjera unutarnje temperature termometrom za meso i dalje je važna prije nego što počnete kuhati jelo. Za dobro pečenu govedinu, unutarnja temperatura trebala bi biti oko 170 do 175 stupnjeva Fahrenheita (77 do 79 stupnjeva Celzija).