Koliko mesa daje patka?

U prosjeku, cijela patka će dati oko 3-4 funte mesa. To uključuje grudi, noge, bedra i krila. Količina mesa koju dobijete od patke varirat će ovisno o veličini i pasmini patke, kao i o tome kako je zaklana. Na primjer, veća patka obično će dati više mesa nego manja patka, a patka koja je zaklana na manje komade dat će više mesa od patke koja je ostavljena cijela.