Koje je dobro prvo jelo za godišnjicu?

1. Platno za predjelo:

- Mini Bruschetta s Heirloom rajčicama, mozzarellom i bosiljkom.

- Ražnjići od škampa na žaru s marinadom od limuna i trava.

- Datulje umotane u pršut punjene kozjim sirom.

- Pečeni Brie s medom i prženim baguetteom.

2. Juha:

- Kremasti biskvit od jastoga s primjesom šerija i estragona.

- Juha od divljih gljiva prelivena hrskavim pršutom i naribanim parmezanom.

- Juha od butternut tikve s krutonima od slatkog krumpira.

3. Salata:

- Salata od rikule s grilanim breskvama, burratom i kandiranim orahima.

- Salata od špinata s jagodama, kozjim sirom i balsamicom.

- Nasljedna salata od rajčice s bosiljkom, maslinovim uljem i malo morske soli.

4. Plodovi mora:

- Jakobove kapice pečene u tavi s umakom od maslaca od limuna i kapara.

- Kozice na žaru s marinadom od češnjaka i začinskog bilja.

- Kolači od rakova s ​​remuladom od pečene crvene paprike.

5. Tjestenina:

- Domaći ravioli od jastoga s kremastim umakom od šafrana.

- Linguine sa školjkama u umaku od bijelog vina.

- Njoki s pestom i tostiranim pinjolima.

Ova jela nude niz okusa i tekstura za početak nezaboravnog jubilarnog obroka.