Gdje se može naći recept za kalifornijsku pastrvu?

Evo jednostavnog i ukusnog recepta za pripremu kalifornijske pastrve:

Sastojci:

- 4 fileta kalifornijske pastrve s kožom

- 2 žlice maslinovog ulja

- 1 limun, očišćen od korice i soka

- 2 žlice nasjeckanog svježeg začinskog bilja (kao što su peršin, kopar ili vlasac)

- Sol i papar po ukusu

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva Fahrenheita (200 stupnjeva Celzija).

2. U velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, limunovu koricu, limunov sok, nasjeckano začinsko bilje, sol i papar.

3. Dodajte filete pastrve u zdjelu i lagano ih promiješajte da se oblože marinadom.

4. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na lim poslažite filete pastrve s kožom prema dolje.

5. Filete pastrve pecite u zagrijanoj pećnici 12-15 minuta, odnosno dok riba ne bude pečena.

6. Poslužite odmah s prilogom po izboru, poput pečenog povrća, riže ili jednostavne salate.

Uživajte u ukusnoj kalifornijskoj pastrvi!