Je li bangus riba bogata purinom?

Purini su dušični spojevi koji se nalaze u mnogim namirnicama, uključujući ribu, meso i perad. Tijelo ih također proizvodi prirodno. Kada se purini razgrađuju, oni proizvode mokraćnu kiselinu. Visoke razine mokraćne kiseline u krvi mogu dovesti do gihta, vrste artritisa koji uzrokuje iznenadnu i jaku bol, oticanje i crvenilo u zglobovima.

Bangus riba posebno je dobar izvor purina. Zapravo, to je jedna od dostupnih namirnica s najviše purina. Porcija od 100 grama bangus ribe sadrži otprilike 150 miligrama purina. To je više nego dvostruko više od količine purina koja se nalazi u porciji crvenog mesa od 100 grama.

Ako ste u opasnosti od gihta, važno je ograničiti unos hrane s visokim sadržajem purina, kao što je bangus riba. Također biste trebali razgovarati sa svojim liječnikom o drugim načinima upravljanja rizikom od gihta.