Kako se pravi sir za roštilj?

Za pripremu sendviča sa sirom na žaru trebat će vam sljedeći sastojci:

- 2 kriške kruha

- 2 žlice maslaca, razdijeljene

- 1/2 šalice nasjeckanog sira (cheddar, mozzarella ili mješavina vaših omiljenih)

upute:

1. Svaku krišku kruha s jedne strane namažite 1 žlicom maslaca.

2. Stavite jednu krišku kruha, s maslacem prema dolje, u neprianjajuću tavu na srednje jakoj vatri.

3. Polovicu sira pospite po vrhu kruha.

4. Pokrijte sir drugom kriškom kruha, s maslacem prema gore.

5. Pecite sendvič 2-3 minute sa svake strane, ili dok kruh ne porumeni, a sir se otopi.

6. Poslužite odmah.

Evo nekoliko savjeta za pripremu savršenog sendviča sa sirom na žaru:

- Koristite kvalitetan kruh koji je dovoljno gust da izdrži toplinu.

- Kruh ravnomjerno namažite maslacem kako ne bi zagorio.

- Nemojte pretrpati tavu. Po potrebi skuhajte sendviče jedan po jedan.

- Sendvič kuhajte na srednjoj vatri da sir ne zagori.

- Ne okrećite sendvič prečesto. Okrenite ga samo jednom, kada dno poprimi zlatnosmeđu boju.

- Odmah poslužite sendvič. Najukusnije će biti vruće i gnjecavo.