Koliko dugo možete čuvati dimljenu kobasicu ako nije otvarana?

Dimljena kobasica koja je neotvorena i pravilno uskladištena može trajati nekoliko mjeseci. Točan rok trajanja ovisit će o vrsti kobasice i specifičnim uvjetima skladištenja. Evo nekoliko općih smjernica:

* Neotvorena dimljena kobasica pohranjena u smočnici: 2-3 mjeseca

* Neotvorena dimljena kobasica pohranjena u hladnjaku: 6-9 mjeseci

* Neotvorena dimljena kobasica pohranjena u zamrzivaču: 12-18 mjeseci

Obavezno provjerite naljepnicu na pakiranju za posebne upute o skladištenju i datume isteka.

Kad skladištite dimljenu kobasicu, važno ju je držati na hladnom i suhom mjestu. Izbjegavajte izlaganje toplini ili izravnoj sunčevoj svjetlosti. Ako je kobasica vakumirana, može se čuvati u originalnom pakiranju. Ako nije vakuumirano, može se zamotati u plastičnu foliju ili mesarski papir.

Dimljena kobasica je proizvod spreman za jelo, ali se još uvijek može kuhati prije jela. Za kuhanje dimljene kobasice možete je kuhati, pržiti ili peći na roštilju. Prije jela, provjerite je li kobasica zagrijana na unutarnju temperaturu od 160 stupnjeva Fahrenheita.