Možete li peći tijesto za kruh umjesto pečenja?

Tijesto za kruh se ne preporučuje grilati umjesto pečenja. Tijesto za kruh zahtijeva stalnu i kontroliranu toplinu da bi se pravilno diglo i kuhalo. Roštilj ne pruža pravo okruženje za ravnomjerno kuhanje i tijesto može izvana zagorjeti, a iznutra ostati pečeno. Osim toga, visoka toplina roštilja može brzo prepeći kruh što rezultira suhom i žilavom teksturom. Stoga je najbolje tijesto za kruh peći u pećnici kako bi kruh bio ravnomjerno pečen i ukusan.