Koliko dugo trebate peći pileća prsa na žaru s kostima?

Vrijeme pečenja na roštilju ovisit će o veličini i debljini pilećih prsa. Kao opći vodič, pileća prsa s kostima treba kuhati na srednjoj vatri oko 10-12 minuta po strani ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 165 stupnjeva Fahrenheita mjereno termometrom za meso.

Kada pečete pileća prsa s kostima na roštilju, važno je započeti s pilećim prsima koja su iste veličine kako bi se ravnomjerno ispekla. Također možete istući pileća prsa na jednaku debljinu kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje.

Premažite pileća prsa uljem prije pečenja kako biste spriječili da se zalijepe za rešetku roštilja. Pileća prsa također možete začiniti svojim omiljenim začinima prije pečenja na roštilju.

Kako biste provjerili jesu li pileća prsa gotova, umetnite termometar za meso u najdeblji dio prsa. Piletina je gotova kada unutarnja temperatura dosegne 165 stupnjeva Fahrenheita.

Pustite pileća prsa da odmore nekoliko minuta prije posluživanja kako bi se sokovi ponovno rasporedili. To će pomoći da pileća prsa ostanu vlažna i mekana.