Kako se drobi šećerna trska?

1. Priprema:

- Stabljike šećerne trske se beru i transportiraju u pogon za preradu.

- Uklanjaju se lišće i neželjeni materijali kako bi se osiguralo samo drobljenje šećerne trske.

2. Drobljenje:

- Stabljike šećerne trske ulaze u drobilicu. Drobilica se sastoji od teških valjaka koji pritišću i cijede stabljike, izvlačeći sok.

- Valjci mogu imati različite uzorke ili utore kako bi se maksimalno povećalo izvlačenje soka.

- Neke moderne drobilice koriste kombinaciju valjaka i sjeckalica za daljnje razbijanje stabljika.

3. Cijeđenje soka:

- Dok stabljike šećerne trske prolaze kroz valjke, sok se cijedi i skuplja u korito ili posudu ispod drobilice.

- Iscijeđeni sok sadrži vodu, šećer i drugi biljni materijal.

4. Proizvodnja peciva:

- Nakon što se sok iscijedi, ono što ostane od stabljika šećerne trske naziva se bagasse. Bagasse je vlaknasti materijal.

- Bagasa se može koristiti kao gorivo za pogon šećerane ili se može koristiti kao sirovina za izradu papira, iverice i drugih proizvoda.

5. Bistrenje soka:

- Ekstrahirani sok šećerne trske često se bistri kako bi se uklonile nečistoće i krute čestice. To se može učiniti različitim metodama, poput filtracije, centrifugiranja ili taloženja.

6. Daljnja obrada:

- Nakon bistrenja, sok šećerne trske prolazi dodatne korake obrade za proizvodnju šećera, melase ili drugih proizvoda. Ovi koraci obično uključuju isparavanje, kristalizaciju, centrifugiranje, sušenje i pakiranje.

Drobljenje šećerne trske bitan je korak u proizvodnji šećera, zaslađivača i drugih srodnih proizvoda.