Kako se peku tikvice na roštilju?

1. Prethodno zagrijte roštilj na srednje jaku temperaturu.

2. Izrežite tikvice na kolutove debljine ½ inča.

3. Ploške tikvica premažite maslinovim uljem i začinite solju i paprom.

4. Stavite ploške tikvica na roštilj i pecite ih 2-3 minute sa svake strane, ili dok ne omekšaju i malo pougljene.

5. Ploške tikvica skinite s roštilja i odmah poslužite.

Na roštilj možete dodati i drugo povrće, poput luka, paprike i rajčice. Također možete dodati začinsko bilje, poput ružmarina ili majčine dušice, kako bi tikvice dobile ukusniji okus.