Kako kuhati cijelu šunku na štednjaku?

Kuhanje cijele šunke na štednjaku odličan je način da uživate u ukusnom i izdašnom obroku. Slijedite ove korake kako biste osigurali da vaša šunka bude savršeno pečena.

Sastojci:

- 1 potpuno kuhana cijela šunka (10-12 funti)

- Voda

- Smeđi šećer

- Dušo

- Klinčići

- komadići ananasa (po želji)

- višnje maraskino (po želji)

Upute:

1. Pripremite šunku:

- Izvadite šunku iz pakiranja i stavite je u veliki lonac ili pećnicu.

- Ako šunka nije potpuno kuhana, slijedite upute na pakiranju za kuhanje prije nego što nastavite s ovim receptom.

2. Dodajte vodu:

- Napunite lonac s dovoljno vode da prekrije šunku otprilike jedan centimetar.

3. Dodajte arome:

- U vodu dodajte smeđi šećer, med, klinčiće i druge željene arome.

- Za sladak i pikantan okus možete dodati komadiće ananasa i višnje maraskino.

4. Dovedite do kuhanja:

- Zakuhajte vodu na srednjoj vatri.

- Smanjite vatru i poklopite lonac.

5. Kuhajte šunku:

- Pirjajte šunku 1 sat ili dok ne dosegne unutarnju temperaturu od 140°F (60°C) mjereno termometrom za meso.

6. Glazirajte šunku (nije obavezno):

- Po želji šunku možete glazirati tako da je zadnjih 15 minuta kuhanja premažete mješavinom meda, smeđeg šećera i vode.

7. Uklonite s vatre i ostavite da se odmori:

- Kad je šunka pečena, maknite je s vatre i ostavite da odstoji 15-20 minuta prije rezanja i posluživanja.

8. Poslužite i uživajte:

- Izrežite šunku i poslužite je uz omiljene priloge poput pire krumpira, zelenih mahuna i peciva.

Ne zaboravite prilagoditi vrijeme kuhanja ovisno o veličini vaše šunke. Za veće šunke dodajte dodatnih 15-20 minuta kuhanja na svakih 2 kilograma šunke. Uživajte u ukusnoj cijeloj šunki kuhanoj na štednjaku!