Koliko dugo kuhate prethodno kuhanu šunku od 2 funte?

Prethodno kuhane šunke su već potpuno kuhane, tako da je cilj kuhanja gotove šunke da se zagrije i porumeni izvana.

Evo koraka kako skuhati prethodno kuhanu šunku od 2 funte:

1. Zagrijte pećnicu na 325°F (165°C).

2. Izvadite šunku iz ambalaže i stavite je na pleh obložen papirom za pečenje.

3. Razdjelite šunku izrezivanjem dijamantnog uzorka u masnu kapicu.

4. Premažite šunku glazurom po želji. (Obično se pravi sa smeđim šećerom, medom, senfom, začinima i biljem.)

5. Prekrijte šunku folijom i pecite 10 minuta po funti ili dok se šunka ne zagrije.

6. Uklonite foliju i pecite još 10-15 minuta, ili dok šunka ne porumeni.

Savjeti:

- Kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje, koristite termometar za meso da provjerite unutarnju temperaturu šunke. Šunka je gotova kada dosegne unutarnju temperaturu od 140°F (60°C).

- Ako želite da šunka bude ukusnija, prije pečenja je možete marinirati u mješavini vode, soli, šećera i začina nekoliko sati ili preko noći.

- Prekuhane šunke mogu se kuhati i u sporom kuhalu. Da biste to učinili, stavite šunku u sporo kuhalo i dodajte 1/2 šalice vode. Kuhajte na laganoj vatri 6-8 sati, ili dok se šunka ne zagrije.