Koja je temperatura za pečenje od 3 lb?

Rijetko :Goveđi file kuhajte na 130 stupnjeva F, zatim ga maknite s vatre i ostavite da odstoji 5-10 minuta. Konačna temperatura bi trebala biti 135 stupnjeva F.

Srednje pečeno :Kuhajte pečenicu na 140 stupnjeva F, zatim maknite s vatre i ostavite da odstoji 5-10 minuta. Konačna temperatura bi trebala biti 145 stupnjeva F.

Srednji :Kuhajte pečenicu na 155 stupnjeva F, zatim maknite s vatre i ostavite da odstoji 5-10 minuta. Konačna temperatura bi trebala biti 160 stupnjeva F.

Srednje dobro :Kuhajte pečenicu na 165 stupnjeva F, zatim maknite s vatre i ostavite da odstoji 5-10 minuta. Konačna temperatura bi trebala biti 170 stupnjeva F.

Pa :Nemojte kuhati iznad ove temperature jer riskirate prekuhavanje i sušenje pečene govedine.