Koji su različiti recepti za odreske s kockicama?

---

Sastojci:

- Odrezak od 1 funte na kockice, tanko narezan

- 1/2 šalice višenamjenskog brašna

- 1/2 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

- 1/4 šalice biljnog ulja

- 1/2 šalice nasjeckanog luka

- 1/2 šalice nasjeckane zelene paprike

- 1 (10 unci) limenka krem ​​juhe od gljiva

- 1/2 šalice mlijeka

- 1/4 šalice nasjeckanog sira (cheddar, mozzarella ili parmezan)

Upute:

1. Luckajte kockice odreska batićem za meso dok ne postane debljine oko 1/4 inča.

2. Odrezak začinite brašnom, solju i paprom.

3. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

4. Dodajte odrezak i pecite 2-3 minute po strani ili dok ne porumeni.

5. Izvadite biftek iz tave i ostavite sa strane.

6. Dodajte luk i zelenu papriku u tavu i kuhajte dok ne omekšaju.

7. Dodajte krem ​​juhu od gljiva, mlijeko i sir u tavu i miješajte dok se ne sjedini.

8. Zakuhajte umak i kuhajte 5 minuta, ili dok se ne zgusne.

9. Vratite odrezak u tavu i promiješajte da se obloži umakom.

10. Poslužite odmah.

Dinjeni odrezak narezan na kocke s umakom od luka

Sastojci:

- Odrezak od 1 funte na kockice, tanko narezan

- 1 žlica višenamjenskog brašna

- 1 žličica soli

- 1/2 žličice crnog papra

- 1/4 šalice biljnog ulja

- 1/2 šalice nasjeckanog luka

- 1/2 šalice nasjeckane zelene paprike

- 1 (10 unci) limenka krem ​​juhe od gljiva

- 1/2 šalice mlijeka

- 1/4 šalice nasjeckanog sira (cheddar, mozzarella ili parmezan)

Upute:

1. Pomiješajte brašno, sol i papar u plitkoj posudi.

2. Udubite odrezak u mješavinu brašna, otresite sav višak.

3. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

4. Dodajte odrezak i pecite 2-3 minute po strani ili dok ne porumeni.

5. Izvadite biftek iz tave i ostavite sa strane.

6. Dodajte luk i zelenu papriku u tavu i kuhajte dok ne omekšaju.

7. Dodajte krem ​​juhu od gljiva, mlijeko i sir u tavu i miješajte dok se ne sjedini.

8. Zakuhajte umak i kuhajte 5 minuta, ili dok se ne zgusne.

9. Dodajte odrezak u tavu i promiješajte da se obloži umakom.

10. Poslužite odmah.

Varijacije

- Da biste svom odresku narezanom na kocke dodali više okusa, pokušajte ga marinirati u mješavini maslinovog ulja, soja umaka, Worcestershire umaka i češnjaka u prahu.

- Odrezak u kockicama možete umjesto da pržite, možete ga ispeći na roštilju ili peći.

- Povrće u umaku možete mijenjati dodavanjem ili zamjenom različitih vrsta luka, paprike ili gljiva.

- Za bogatiji umak pokušajte upotrijebiti gusto vrhnje umjesto mlijeka.

- Slobodno dodajte druge začine po svom ukusu, poput čilija u prahu, kumina ili origana.