- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> glavna Jela >> Meso Recepti
Možete li zamrznuti meso pa ga odmrznuti i kuhati?
Da, meso možete zamrznuti, odmrznuti i zatim kuhati. Međutim, važno je slijediti odgovarajuće smjernice za sigurnost hrane kako biste bili sigurni da je meso sigurno za konzumaciju.
Za zamrzavanje mesa:
1. Zamotajte meso u papir za zamrzavanje ili plastičnu foliju. Provjerite je li meso potpuno pokriveno kako biste spriječili da zagori u zamrzivaču.
2. Stavite meso u vrećicu za zamrzavanje. Istisnite što više zraka iz vrećice prije nego što je zatvorite.
3. Označite vrećicu s datumom kada ste zamrznuli meso. Meso se u zamrzivaču može čuvati do 12 mjeseci.
Za odmrzavanje mesa:
Postoji nekoliko načina za odmrzavanje mesa:
* U hladnjaku: Ovo je najsigurniji način, ali i najduže traje. Ostavite meso da se odmrzne u hladnjaku nekoliko sati ili preko noći.
* U hladnoj vodi: Stavite meso u zatvorenu plastičnu vrećicu i potopite ga u hladnu vodu. Promijenite vodu svakih 30 minuta kako biste ubrzali proces odmrzavanja.
* U mikrovalnoj pećnici: Ovo je najbrža metoda, ali može biti i najopasnija. Koristite postavku za odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici i odmrzavajte meso nekoliko minuta, okrećući ga nakon svake minute. Obavezno kuhajte meso odmah nakon odmrzavanja u mikrovalnoj pećnici.
Za kuhanje mesa koje je bilo zamrznuto i odmrznuto:
Pecite meso kao i svako drugo meso. Obavezno ga kuhajte na odgovarajućoj unutarnjoj temperaturi kako biste ubili sve štetne bakterije. Sigurne unutarnje temperature za kuhano meso su:
* Govedina, svinjetina, janjetina i teletina: 145 stupnjeva Fahrenheita
* Perad: 165 stupnjeva Fahrenheita
* Riba: 145 stupnjeva Fahrenheita
Hrana i piće
- Kako se zovu pametni smoothieji koji sadrže bananu?
- Kako otopiti želatinu u vodi?
- Kako kuhati rebra neizravno Heat
- Koje su metode procjene reducirajućeg šećera?
- Kako za Držati meringe od Odvajanje od kora
- Kako Ekstrakt Ginger (8 stepenica)
- Gdje li Chai čaj dolazi iz?
- Možete li zamijeniti suhi sherry i porto vino za kuhanje?
Meso Recepti
- Koliko funti usoljenih goveđih prsa trebate kupiti za 20 os…
- Koliko dugo nekuhano meso može stajati vani prije nego što…
- Koliko vremena treba dodati kuhati smrznuto meso?
- Možete li marinadu meso s povrćem u isto vrijeme?
- Koja je unutarnja temperatura kuhanja i vrijeme držanja za …
- Peče li se piletina na nižoj temperaturi od odreska?
- Čuva li se meso salamurenjem duže?
- nepogrešiv recept za goveđi stroganoff?
- Kako miriše tek pečeni odrezak?
- Mogu li stvari na pečena svinjetina ispred vremena?
Meso Recepti
- Campbell juha Recepti
- Pileći Recepti
- Zemljani lonac loncu Recepti
- patka Recepti
- prehrambena Recepti
- Riba Recepti
- roštiljanje
- Meso Recepti
- mesna štruca Recepti
- tjestenina Recepti
- Svinjski kotlet Recepti
- perad Recepti
- quiche recepti
- Brzo i jednostavno Prehrana
- Plodovi mora Recepti
- školjke recepti
- Spor kuhalo Recepti
- Sushi
- Turska Recepti
- divljači Recepti