Koliko dugo peći pečena rebarca?

Vrijeme pečenja na roštilju ovisi o veličini i debljini mesa, kao i o temperaturi na kojoj se meso peče. Općenito govoreći, pečenju rebara trebat će otprilike 2-3 sata da se skuhaju na roštilju na temperaturi od 300-325 stupnjeva Fahrenheita.

Dobro pravilo za pečenje rebara na roštilju je kuhati meso dok unutarnja temperatura ne dosegne 130 stupnjeva Fahrenheita za pečenje, 140 stupnjeva Fahrenheita za srednje pečeno i 150 stupnjeva Fahrenheita za srednje pečeno meso.