Koliko dugo treba pržiti NY strip odrezak?

Prženje nije prikladna metoda kuhanja za njujorški strip odrezak jer bi odrezak postao žilav i težak za žvakanje. New York strip odreske najbolje je peći na žaru, pečenje ili u tavi. Želite li znati kako skuhati njujorški strip odrezak na ove metode?