Koja je temperatura prethodnog zagrijavanja pećnice za pečenje govedine?

Pečenje je metoda kuhanja koja koristi izravnu toplinu odozgo za brzo kuhanje hrane. Pećnice obično nemaju postavku prethodnog zagrijavanja posebno za pečenje, budući da je element brojlera obično već vrlo vruć. Umjesto toga, trebali biste zagrijati pećnicu na najvišu postavku temperature (obično 500°F ili 260°C) nekoliko minuta prije nego što počnete peći govedinu. To će pomoći da se govedina ravnomjerno i brzo ispeče.