Treba li uređaj za omekšavanje mesa hladiti?

Sredstvo za omekšavanje mesa, poznato kao bromelain ili papain, ne zahtijeva uvijek hlađenje. Potreba za hlađenjem ovisi o vrsti i obliku aparata za omekšavanje mesa.

Aparat za omekšavanje mesa u prahu :

- Suhi proizvodi za omekšavanje mesa u prahu napravljeni s bromelainom ili papainom stabilni su na polici.

- Ne zahtijevaju hlađenje osim ako nije drugačije navedeno na etiketi proizvoda.

- Izloženost vlazi može uzrokovati grudanje, stoga držite spremnik čvrsto zatvorenim.

Tekući uređaj za omekšavanje mesa :

- Tekući omekšivači mesa često sadrže dodatne sastojke poput vode, octa ili začina.

- Mogu ili ne moraju zahtijevati hlađenje na temelju posebnih uputa za proizvod.

- Provjerite naljepnicu proizvoda za upute o skladištenju.

- Nakon otvaranja, stavite u hladnjak tekuće posude za omekšavanje mesa koje to zahtijevaju.

Domaći aparat za omekšavanje mesa :

- Ako pripremate uređaj za omekšavanje mesa od svježeg voća poput ananasa, papaje ili kivija, preporučuje se hlađenje.

- Ovi prirodni omekšivači mogu se pokvariti ako se ne drže u hladnjaku.

Uvijek slijedite upute za skladištenje navedene na pakiranju aparata za omekšavanje mesa kako biste osigurali optimalnu kvalitetu i sigurnost.