- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> glavna Jela >> Meso Recepti
Možete li pronaći recept za lonac s teletinom i svinjetinom u TV emisiji Huberta Kellera na PBS-u u utorak, 21. travnja?
Evo recepta inspiriranog jelom Huberta Kellera prikazanom u PBS TV emisiji 21. travnja:
Sastojci
- Goveđi komad od 2 funte, izrezan na kocke od 1 inča
- 1 funta telećeg paprikaša, izrezanog na kocke od 1 inča
- 1 funta svinjske lopatice, izrezane na kocke od 1 inča
- 2 žlice višenamjenskog brašna
- 1 žličica soli
- 1/2 žličice crnog papra
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 velika glavica luka, nasjeckana
- 2 stabljike celera, nasjeckane
- 2 mrkve, nasjeckane
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 1 šalica crnog vina
- 1 šalica goveđe juhe
- 1 šalica pileće juhe
- 1 list lovora
- 1 žličica suhe majčine dušice
- 1 žličica sušenog ružmarina
- 1/2 šalice smrznutog graška i mrkve
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
Upute
1. Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C).
2. U velikoj zdjeli pomiješajte junetinu, teletinu, svinjetinu, brašno, sol i papar. Bacite na kaput.
3. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj pećnici ili loncu za pećnicu na srednjoj vatri.
4. Dodajte junetinu, teletinu i svinjetinu i popržite sa svih strana.
5. Dodajte luk, celer, mrkvu i češnjak i kuhajte dok ne omekšaju.
6. Dodajte crno vino, goveđu juhu, pileću juhu, lovorov list, majčinu dušicu i ružmarin.
7. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte 1 sat.
8. Dodajte smrznuti grašak i mrkvu i kuhajte još 15 minuta, odnosno dok povrće ne omekša.
9. Umiješajte nasjeckani svježi peršin i poslužite.
Previous:Zašto svinje daju manje mlijeka od krava?
Next: Koliko bi mesnih okruglica trebalo da se nahrani 150 ljudi?
Hrana i piće
- Koliki je volumen jedne funte maslaca?
- Kako Pickle Cactus
- Trebali ste dati limenku kave. Rok joj je istekao. Je li kav…
- Kako Pan pržiti Škarpinu (5 koraka)
- Mogu li se napraviti bademi u listićima od cijelih badema?
- Kako pržiti Pileći noge (6 koraka)
- Možete zaraditi Tajlandski škampi Paste od sušenih škamp…
- Moram li ohladiti sok od suhih šljiva nakon otvaranja?
Meso Recepti
- Zašto rezanje mesa poprečno omekšava meso?
- Možete li kuhati spiralu Rezani Ham na Roštilj?
- Kako kuhati izbor bez kostiju Texas Svađa Brzi
- Jesu li svi sendviči s piletinom bijelo meso?
- Kuhanje otimati burgers (6 koraka)
- Koliki je rok trajanja goveđeg drippinga?
- Koliko je potrebno masnoći s odreska da se razgradi?
- Rebra očiju Pečena S papra & amp; Sol
- Kako zovemo kontaminaciju koja je posljedica širenja bakter…
- Odakle dolazi meso White Castle?
Meso Recepti
- Campbell juha Recepti
- Pileći Recepti
- Zemljani lonac loncu Recepti
- patka Recepti
- prehrambena Recepti
- Riba Recepti
- roštiljanje
- Meso Recepti
- mesna štruca Recepti
- tjestenina Recepti
- Svinjski kotlet Recepti
- perad Recepti
- quiche recepti
- Brzo i jednostavno Prehrana
- Plodovi mora Recepti
- školjke recepti
- Spor kuhalo Recepti
- Sushi
- Turska Recepti
- divljači Recepti