Što je donair meso?

Donair meso, također poznato kao gyro meso, je začinjeno mljeveno meso koje se peče na okomitom roštilju. Obično se radi s govedinom ili janjetinom, ali može se napraviti i s piletinom ili puretinom. Meso je začinjeno raznim začinima, uključujući češnjak, papriku, kumin i origano, a često se kuha s marinadom na bazi jogurta. Donair meso se obično poslužuje s pita zamotanom ili kao dio donair sendviča.