Koliko dugo možete držati sirovo meso izvan hladnjaka prije kuhanja?

---

* Goveđi, teleći, svinjski i janjeći odresci, pečenja i kotleti : 

- 3 do 5 dana

* Mljevena junetina, teletina, svinjetina i janjetina : 

- 1 do 2 dana

* Svježa (nesušena) kobasica : 

- 1 do 2 dana

* **Perad (cijela ili dijelovi):

- 1 do 2 dana

* Mljevena perad (uključujući puretinu i piletinu) : 

- 1 do 2 dana

* Ribe i školjke : 

- 1 do 2 dana

---

Savjeti za spremanje sirovog mesa

* Držite sirovo meso odvojeno od druge hrane, poput voća, povrća i kuhanog mesa, u hladnjaku.

* Sirovo meso stavite na nižu policu u hladnjaku, kako ne bi kapalo po ostalim namirnicama.

* Pokrijte sirovo meso plastičnom folijom ili aluminijskom folijom kako biste spriječili kontaminaciju druge hrane.

* Ako ne namjeravate kuhati sirovo meso unutar preporučenog vremena skladištenja, zamrznite ga.

* Uvijek operite ruke prije i nakon rukovanja sirovim mesom.