Kako znati je li kuhani odrezak pokvaren?

Evo nekoliko znakova koji će vam pomoći da utvrdite je li kuhani odrezak pokvaren:

1. Izgled :Potražite bilo kakve vidljive znakove kvarenja kao što su promjena boje (postaje siva ili zelena), sluzavost ili rast plijesni.

2. Miris :Pokvareni odrezak često će imati kiseo, opor ili neugodan miris. Vjerujte svom nosu i izbjegavajte svaki odrezak koji neugodno miriše.

3. Tekstura :Svježe pečeni odrezak trebao bi imati čvrstu, ali nježnu strukturu. Pokvareni odrezak može postati kašast, sluzav ili imati žilavu ​​teksturu.

4. Kušajte :Ako niste sigurni, uzmite mali, oprezni zalogaj da procijenite okus. Pokvareni odrezak obično će imati kiseo, gorak ili užegao okus. Odmah ispljunite ako ima neugodan okus.

5. Datum isteka :Provjerite datum "upotrijebiti do" ili "prodati do" na pakiranju odreska. Konzumiranje odreska kojem je istekao rok trajanja povećava rizik od bolesti koje se prenose hranom.

Ne zaboravite da konzumiranje pokvarenog odreska može dovesti do trovanja hranom, stoga je ključno biti oprezan i odbaciti svaki odrezak koji pokazuje znakove kvarenja. Kada ste u nedoumici, najbolje je pogriješiti na strani sigurnosti i izbaciti ga.