Je li sigurno jesti nezamrznuto meso deset dana?

Općenito nije sigurno deset dana jesti nezamrznuto meso. Meso i perad ne bi smjeli biti na sobnoj temperaturi dulje od dva sata jer se bakterije mogu brzo razmnožavati. Meso koje je predugo na sobnoj temperaturi može postati kontaminirano štetnim bakterijama, čak i ako je bilo kuhano. Hlađenje ili zamrzavanje sirovog mesa i peradi pomaže usporiti rast bakterija i održava ih sigurnima za konzumaciju dulje vrijeme. Kuhano meso i perad možete sigurno čuvati u hladnjaku tri do četiri dana, dok se sirovo meso i perad mogu sigurno čuvati jedan do dva dana. Za duže skladištenje, meso i perad treba zamrzavati na 0°F ili nižoj.