Koliko je usoljena govedina zdrava?

Usoljena govedina nije posebno zdrava. To je prerađeno meso, a jedenje prerađenog mesa povezano je s povećanim rizikom od nekoliko zdravstvenih problema, uključujući:

- Bolest srca

- Moždani udar

- Dijabetes tipa 2

- Određene vrste raka, uključujući kolorektalni rak i rak želuca

Osim toga, soljena govedina ima relativno visok udio natrija. Previše natrija u prehrani može dovesti do nekoliko zdravstvenih problema, uključujući:

- Visok krvni tlak

- Bolest srca

- Moždani udar

- Bolest bubrega

Važno je napomenuti da usoljena govedina nije sama po sebi nezdrava. Može se uživati ​​u umjerenim količinama kao dio uravnotežene prehrane. Ipak, važno je ograničiti unos mesnih prerađevina i češće birati druge, zdravije izvore proteina.