Koliko dugo sirovo meso rebara može ostati svježe na sobnoj temperaturi?

Sirovo meso rebara ne smije se ostavljati na sobnoj temperaturi dulje vrijeme. Bakterije se mogu brzo razmnožavati na sobnoj temperaturi, a kontaminirano meso može uzrokovati bolesti koje se prenose hranom. Meso rebara treba ohladiti u roku od 2 sata od kupnje i skuhati u roku od 2-3 dana.