Kako izgleda slanina?

Sirova slanina obično je jarko crvene ili ružičaste boje, s mrljama bijele masnoće. Može se prodavati kao cijela stranica, ploča ili izrezana na trake. Sirova slanina često se pakira s otopinom za sušenje, koja pomaže u očuvanju mesa i daje mu slan, dimljeni okus.

Kuhana slanina:

Kuhana slanina obično je hrskavo smeđe boje, s nekim dijelovima tamnije smeđe boje. Tekstura je čvrsta i lagano žvakaća. Kuhana slanina često se poslužuje kao prilog ili sastojak drugih jela, poput sendviča, hamburgera i pizza.

Evo nekih dodatnih pojedinosti o izgledu slanine:

* Boja slanine može varirati ovisno o procesu pečenja. Neke vrste slanine, poput kanadske slanine, suše se malo drugačijim receptom i imaju više ružičasto-crvenu boju.

* Debljina slanine također može varirati. Neke se slanine režu na deblje, a druge na tanje ploške.

* Slanina se također može prodavati dimljena ili nedimljena. Dimljena slanina je nešto tamnije smeđe boje i intenzivnijeg okusa.