Kako dobiti onaj okus baste odrezaka kada pečete odreske na žaru?

* 1 žlica maslinovog ulja

* 2 žlice Worcestershire umaka

* 2 žlice soja umaka

* 2 žlice crnog vinskog octa

* 1 žličica češnjaka u prahu

* 1 žličica luka u prahu

* ½ žličice soli

* ½ žličice crnog papra

Upute

1. U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte sve sastojke dok se ne sjedine.

2. Odreske stavite u zip lock vrećicu i prelijte ih marinadom.

3. Ostavite odreske da se mariniraju u hladnjaku najmanje 1 sat, a najbolje 4-6 sati.

4. Kada ste spremni za roštiljanje, zagrijte roštilj na visoku temperaturu.

5. Izvadite odreske iz vrećice i bacite marinadu.

6. Pecite odreske na roštilju 4-5 minuta po strani ili dok ne budu pečeni do željene pečenosti.

7. Premažite odreske marinadom svake 2 minute ili tako nešto kako bi ostali vlažni i ukusni.

8. Skinite odreske s roštilja i ostavite ih da odstoje 5 minuta prije rezanja i posluživanja.