Može li se piment koristiti na šunki?

Piment je čest začin koji se koristi u kuhanju, posebno u pečenju i kiseljenju. Mješavina je nekoliko začina, uključujući cimet, klinčiće i muškatni oraščić, i ima topao, slatkast i blago opor okus. Piment se često koristi za aromatiziranje mesa, poput šunke, a može se koristiti i za mokro i za suho trljanje. Kada se koristi na šunki, piment dodaje blago slatkast i ljut okus koji nadopunjuje slane i dimljene okuse šunke. Piment se također može koristiti za izradu glazure za šunku, kombinirajući ga s drugim sastojcima kao što su med, smeđi šećer i senf.