Koliko natrija u šunki?

Količina natrija u šunki može varirati ovisno o vrsti šunke, metodama obrade i dodanim sastojcima, kao što su konzervansi ili sredstva za sušenje. Međutim, evo nekih općih brojki u vezi sa sadržajem natrija u različitim vrstama šunke:

1. Obična šunka (narezana)

- Sadržaj natrija:Otprilike 1.150-1.500 miligrama (mg) na 100 grama (g) šunke.

2. Šunka s medom (narezana)

- Sadržaj natrija:Otprilike 1350-1600 mg na 100 g šunke.

3. Seoska šunka (sušena i nekuhana)

- Sadržaj natrija:Otprilike 1.800-2.300 mg na 100 g šunke.

4. Pršut (talijanska sušena šunka)

- Sadržaj natrija:Otprilike 2.000-2.500 mg na 100 g šunke.

5. Serrano šunka (španjolska sušena šunka)

- Sadržaj natrija:Otprilike 1.900-2.400 mg na 100 g šunke.

Važno je napomenuti da se sadržaj natrija u šunki također može razlikovati između različitih marki i linija proizvoda.

Konzumacija prekomjernih količina natrija može pridonijeti visokom krvnom tlaku, zadržavanju tekućine i drugim zdravstvenim problemima. Stoga, ako ste zabrinuti u vezi s unosom natrija ili specifičnim prehrambenim potrebama, uvijek je preporučljivo provjeriti nutritivnu oznaku proizvoda od šunke koji vas zanima kako biste odredili sadržaj natrija.