Kako vaše tijelo probavlja sendvič sa šunkom?

Proces probave počinje u ustima, gdje slina razgrađuje ugljikohidrate. Dok žvačete sendvič sa šunkom, slina se miješa s kruhom, šunkom i sirom i počinje razgrađivati ​​škrob u kruhu u jednostavne šećere. Slina također pomaže omekšati šunku i sir, što ih čini lakšim za gutanje.

Nakon što se hrana proguta, ona putuje niz jednjak u želudac. Želudac je mišićni organ koji mućka hranu i miješa je sa želučanim sokovima. Želučani sokovi sadrže klorovodičnu kiselinu i enzime koji pomažu u razgradnji bjelančevina i masti. Želudac također proizvodi hormon gastrin, koji potiče proizvodnju želučanih sokova.

Hrana ostaje u želucu nekoliko sati, dok se ne razgradi u polutekući oblik koji se naziva himus. Kimus zatim putuje kroz pilorični zalistak u tanko crijevo.

Tanko crijevo duga je, zavojita cijev koja je odgovorna za većinu apsorpcije hranjivih tvari iz hrane. Stijenke tankog crijeva obložene su resicama, malim izbočinama poput prstiju koje povećavaju površinu crijeva i pomažu u apsorpciji hranjivih tvari.

Tanko crijevo također proizvodi enzime koji pomažu u razgradnji bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Ovi enzimi uključuju:

- Amilaza:razgrađuje ugljikohidrate u jednostavne šećere

- Lipaza:razgrađuje masti u masne kiseline i glicerol

- Proteaza:razgrađuje proteine ​​u aminokiseline

Hranjive tvari koje se apsorbiraju iz tankog crijeva krvotokom se prenose u jetru. Jetra je odgovorna za preradu hranjivih tvari i uklanjanje toksina iz krvi.

Sva neprobavljena hrana koja ostane u tankom crijevu prelazi u debelo crijevo. Debelo crijevo je odgovorno za apsorpciju vode i elektrolita iz hrane. Neprobavljena hrana se na kraju eliminira iz tijela kao izmet.