Koliko dugo možete zamrzavati nekuhani goveđi file?

Goveđi file, kao i drugi dijelovi crvenog mesa, može se sigurno zamrzavati otprilike 4 do 12 mjeseci ako se čuva na konstantnoj temperaturi od 0°F (–18°C) ili nižoj.

- Za optimalnu kvalitetu općenito se preporuča konzumiranje smrznutog goveđeg filea unutar 4 do 6 mjeseci.

- Nakon tog vremena, iako je još sigurno za jelo, tekstura i okus mesa mogu se početi pogoršavati. Uvijek provjerite jeste li pravilno zamotali i zapakirali goveđi file prije zamrzavanja kako biste spriječili spaljivanje zamrzivača i održali njegovu kvalitetu.