Treba li dodati vodu kada kuhate šunku?

Prilikom pečenja ili pečenja šunke općenito nije potrebno dodavati vodu.

Šunke se obično salamure ili suše, a taj proces već začini i daje okus mesu. Dodavanje više tekućine može razrijediti okus šunke.

Šunka već sadrži puno vode, a dok se kuha, prirodni sokovi će se osloboditi, stvarajući vlažno i aromatično jelo.

Međutim, ako više volite vlažniju šunku, u posudu za pečenje možete dodati malo tekućine, poput soka od jabuke, soka od ananasa ili pileće juhe. To će pomoći da se šunka namaže i spriječi da se osuši, a da pritom ne naruši okus.