Koliko je dugo dobra crna šumska šunka?

Šumska šunka suhomesnato je meso koje može trajati do 6 tjedana u hladnjaku ako se pravilno čuva. Treba ga čvrsto zamotati u plastičnu foliju ili foliju i držati na temperaturi od 40°F ili nižoj. Nakon 6 tjedana šunka može početi gubiti okus i kvalitetu.

Savjeti za spremanje šunke iz crne šume:

- Šunku čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

- Zamotajte šunku u plastičnu foliju ili foliju.

- Stavite šunku u hermetički zatvorenu posudu.

- Označite šunku datumom kada je kupljena i datumom do kojeg treba konzumirati.