Kako se priprema brašno od lucerne?

1. Berite biljke lucerne kada su u ranoj fazi cvatnje. To se obično radi u ljetnim mjesecima.

2. Osušite biljke lucerne na suncu ili u dehidratoru dok ne postanu krhke. To može potrajati nekoliko dana.

3. Samljeti osušene biljke lucerne u brašno pomoću mlina čekićara ili druge vrste mlina.

4. Prosijte brašno od lucerne kako biste uklonili sve velike komade ili ostatke.

5. Čuvajte brašno od lucerne na hladnom i suhom mjestu. Zadržat će se do šest mjeseci.

Alfalfa brašno je hranjivi dodatak kojim se može hraniti stoka, perad i druge životinje. Dobar je izvor proteina, vitamina, minerala i vlakana.